Skip to content

Всегда рады Вас видеть !

Характеристика современного гостиничного рынка Республики Казахстан………………………………………………………….. Стратегические направления развития управления гостиничными услугами в Казахстане…………………………………………….. Современные методы и инструменты совершенствования механизма управления гостиничным бизнесом Республики Казахстан….. Список используемой литературы………………………………… Международный менеджмент в гостиничном бизнесе Курсовая работа по дисциплине: А Научный руководитель: Самара Содержание Введение 3 Глава 1 Общая теория международного менеджмент 5 1.

Артёмова Е.Н., Козлова В.А. Основы гостеприимства и туризма

В последнее время туризм получил значительное развитие и стал массовым социально-экономическим явлением международного масштаба. Быстрому его развитию способствует расширение политических, экономических, научных и культурных связей между государствами и народами мира. Массовое развитие туризма позволяет миллионам людей расширить знания по истории своего Отечества и других стран, познакомиться с достопримечательностями, культурой, традициями той или иной страны.

Процесс активизации хозяйственных связей увеличивал подвижность населения, сопровождался строительством дорог, благоустроенных гостиниц, ресторанов, созданием зон отдыха, лечения, изучением исторических и культурных достопримечательностей и т.

«Институт менеджмента, маркетинга и финансов» системам жизнеобеспечения гостиниц и туристических комплексов. Критерии оценки реферата: соответствие теме; глубина проработки материала; Требования и рекомендации к зданиям и инженерным системам курортной гостиницы.

Организационные структуры, включенные в туристский менеджмент, охватывают государственные и частные организации на международном, национальном, региональном и местном уровнях. Они необходимы для планирования развития туризма, координации сбыта туристского продукта. Федеральный уровень Региональный уровень Местный уровень На рис. Государственные организации регионального уровня разрабатывают собственные программы поддержки туризма в своем регионе.

Такие программы способствуют развитию туристской инфраструктуры, ремесел, курортных учреждений и социального туризма. Кроме того, эти организации проводят маркетинг.

гостиницы курсовая работа

Например, отдел бронирования может входить в состав коммерческого отдела, отдел закупок может быть подчинен финансовому директору, банкетная служба может быть включена в службу питания. Иногда шеф-повар подчиняется непосредственно генеральному директору, а менеджер службы питания командует только официантами, и т. Характеристика работы основных внешних и внутренних служб современного отеля В зависимости от категории отеля в структуре его управления появляются соответствующие подразделения, например, бизнес-центр, фитнесс-центр, врач иногда даже миниполиклиника.

Особенность схемы управления, принятой в английских отелях, состоит в том, что служба приема подчиняется директору хозяйственной службы, а в службе приема отдельные подразделения возглавляются старшими сотрудниками, например, старшим телефонистом, старшим носильщиком, старшим кассиром, старшим службы информации, старшим службы бронирования и т. Небольшие гостиницы, естественно, имеют значительно более простую структуру управления.

Однако перечень основных подразделений сохраняется с присущими ими функциями.

на тему: «Управление гостиничным бизнесом в Казахстане» студента 4 курса Особенности и проблемы менеджмента в гостиничном бизнесе. . должна твердо стоять на международной арене туристского рынка и иметь .. собой часть курортного бизнеса и курортной собственности.

г. Москва О федеральной целевой программе"Развитие туризма в Российской Федерации" В целях стимулирования дальнейшего развития внутреннего и международного туризма в Российской Федерации, формирования современного высокоэффективного и конкурентоспособного туристического комплекса Правительство Российской Федерации п о с т а н о в л я е т: Утвердить прилагаемую федеральную целевую программу"Развитие туризма в Российской Федерации" далее именуется - Программа.

Определить государственным заказчиком Программы Государственный комитет Российской Федерации по физической культуре и туризму. Рекомендовать органам исполнительной власти субъектов Российской Федерации разработать и утвердить в годах региональные программы развития туризма. Председатель Правительства Российской Федерации В. 16, поручение Правительства Российской Федерации от 24 июня г.

Финансирование реализации инвестиционных проектов в сфере туризма на годы предполагается осуществить преимущественно за счет привлечения внебюджетных источников - ,6 млрд. Объем финансовых средств, необходимых для реализации второго этапа Программы годы , составит, по предварительной экспертной оценке, не менее 20 трлн. Основания для разработки Программы Настоящая Программа направлена на создание правовой, организационной и экономической среды для формирования современной туристической индустрии в Российской Федерации, содействия развитию материальной базы туризма и разработана с учетом концепции реорганизации и развития туризма в Российской Федерации, одобренной Указом Президента Российской Федерации от 22 декабря г.

"О реорганизации и развитии туризма в Российской Федерации". При разработке Программы учтены положения Манильской декларации по мировому туризму г. Рио-де-Жанейро, г.

Реферат и презентация на тему : « ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ВНУТРЕННЕГО ТУРИЗМА В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ»

На факультете уделяется большое внимание практической подготовке слушателей: Для ознакомления с требованиями международных и национальных стандартов качества обслуживания туристов организуются выездные учебно-методические занятия на ведущие турпредприятия Республики Беларусь: По окончании 1 курса для слушателей переподготовки предусмотрена двухнедельная стажировка на туристических предприятиях республики:

В курортном отеле имеется должность «директор по отдыху». благоприятный имидж отеля, быть представителем менеджмента гостиницы , . бюро, фирмы по прокату автомобилей, туристические агентства и т. п. Пожар — довольно распространенное явление в гостиничном бизнесе.

История[ править править код ] Первоначально гостиницы возникли как постоялые дворы в населённых пунктах или на развилках дорог на пути следования важнейших транспортных маршрутов. Постоялые дворы в крупных городах существовали в странах древнего мира. Увеличение числа путешественников в Новое время развитие торговых отношений, колонизация способствовало расширению гостиничной индустрии. Современный тип крупных гостиниц сложился в веке , с началом промышленной революции.

Они располагались на расстоянии конного перехода друг от друга. В веке создаются почтовые станции , которыми ведал Ямской приказ. В веке в Московском государстве строятся гостиные , заезжие и постоялые дворы, рассчитанные на много перемещавшихся по стране купцов. В году в России было гостиниц, не считая постоялых дворов и трактиров с номерами. Неимущим служили ночлежки и меблированные комнаты.

Управление гостиничным бизнесом в Казахстане реферат по туризму , Сочинения из Туризм

Четко определите цель работы в рамках заданной темы. Исходя из цели, определите в общих чертах содержание будущего реферата, составив предварительный план. Составьте список литературы или других источников, соответствующих теме реферата. Изучая литературу другие источники , отмечайте все, что войдет в работу. Составьте окончательный подробный план, указывая для каждого пункта источник, из которого будет взят материал.

Реферат - 1 Общая характеристика деятельности гостиницы 7 1. КАФЕДРА ГОСТИНИЧНОГО И ТУРИСТИЧЕСКОГО бизнеса. Специальность: Менеджмент на тему: Организация рекламной деятельности на предприятиях гостиничного комплекса (на примере гостиницы «Холидей Ин Москва.

Такая организационная структура отражает ту огромную роль, которую тогда играла служба производства питания. В наши дни в маленьких отелях и ресторанах обычно существует мало проблем, связанных с организационной структурой. Но большинство компаний индустрии гостеприимства требуют какую-нибудь структуру, с помощью которой межличностные отношения разделяются и координируются. Другим подразделениям отдается роль поддержки основной деятельности отеля.

Организационные подходы. Много написано о разных подходах для обеспечения эффективной организации труда. Однако важно отметить, что нет общего и единственного подхода, обеспечивающего успех организационного конструирования. Существует множество классификаций этих подходов. Из них можно выделить четыре основные, а именно: Тейлор и его последователи ввели концепцию научного подхода в менеджменте Они использовали такие средства, как анализ труда, систематический отбор и тренинг, оплата по труду, контроль за производством и управление через исключение.

Вопреки критике подходы научного менеджмента нашли свое применение и в индустрии гостеприимства. Подход межличностных отношений основан на социальных потребностях людей на работе и на важности неформальной организации Системный же подход пытается применять эти два подхода. Этот подход обращает внимание на важность социально-технической системы.

"Туризм и гостиничное дело" - темы дипломных работ 2014 года

Автор магистерской диссертации: Тремасова Алина Олеговна. Научный руководитель магистерской диссертации: ТиГС Ефимов А.

Дипломные, курсовые, рефераты, чертежи, задачи 1 руб. . Власти Кубани обновят туристические объекты за счет курортного сбора . подбора и адаптации менеджеров по туризму среди выпускников вузов . на тему: Управление гостиничным бизнесом в Казахстане 0 ru texthtml 1.

Скачать тут: Российская международная академия туризма. Общая информация об академии, факультеты и кафедры. Сведения для поступающих и аспирантов, расписание занятий. История возникновения и сущность экстремального туризма; его виды: Стоимостная оценка подготовки новичка и комплекта снаряжения. Дипломные, курсовые, рефераты, чертежи, задачи 1 руб. Иностранный туризм Зодчество, Кремли, Москва, прикладное искусство, деятели литературы, искусства и науки, деятели Курсовые и выпускные квалификационные работы студентов кафедры социально-культурного сервиса и туризма ТОГУ, нормативные и справочные материалы, примеры тем ВКР.

Специфика маркетинга туризма Средне-специальное учебное заведение.

Теоретические основы устойчивого развития туризма

Конкурентоспособность гостиничного предприятия, эффективность системы менеджмента гостиничного предприятия, месторасположение, уровень сервиса и качество предоставляемых услуг. Внешние факторы развития гостиничного бизнеса в Республике Казахстан. Место и роль управления персоналом в функционировании предприятия. Принципы управления, их особенности и характеристика. Этапы становления и развития менеджмента в РФ.

Организация контроля работы и оценка за реферат. 3. . технологии гостиничного сервиса, модели организации гостиничного бизнеса. Тема 2. Кафедра «Гостиничного дела» в структуре МГИИТ имени Ю.А. Сенкевича. История и традиции института. Менеджмент в индустрии гостеприимства.

Карьера Начинающий менеджер по туризму может претендовать на должность помощника менеджера, в обязанности которого входит работа на телефоне или беседа с клиентами. В дальнейшем он может стать менеджером по работе с клиентами. Средняя зарплата менеджера по туризму складывается из фиксированной части и процентов. Специалисты с опытом работы от пяти лет, имеющие свою клиентскую базу, могут рассчитывать на вдвое большую зарплату.

В будущем менеджер по туризму может стать заместителем директора турагентства и даже директором. Туроператоры дают более богатый опыт работы в туризме, чем турагентства. Здесь можно освоить все специализации профессии в организации тура от начала и до конца. При надлежащем старании и стремлению к освоению всеми секретами профессии, можно вырасти до позиции топ-менеджера, который фактически управляет туристским бизнесом и отвечает за увеличением прибыли предприятия, развитием и расширением рынка.

В его обязанности входит подписание важных контрактов, ведение переговоров, проведение грамотной рекламной политики, маркетинговых исследований. Соответственно, высок уровень их зарплаты. Высокий статус в туроператорах имеет трэвел-менеджер или координатор туров, в обязанности которого входит разработка индивидуальных и корпоративных туров.

Они, как правило, должны отлично знать курортные места, отели, режимы въезда в разные страны, уметь работать со счетами, кредитными картами, бронировать отели и авиабилеты. Трэвел-менеджеры заключают договора с принимающей стороной, поэтому они обязан свободно владеть как минимум английским языком, иметь навыки подготовки коммерческих предложений и ведения переговоров, знать и выполнять правила делового этикета. Элитными специалистами считаются также менеджеры по организации делового туризма, которым приходится иметь дело с бизнесменами, привыкшими к высоким стандартам обслуживания, четкости и пунктуальности, независимо даже от форс-мажорных обстоятельств.

09 Системный подход к менеджменту

Published on

Узнай, как мусор в"мозгах" мешает людям больше зарабатывать, и что сделать, чтобы очиститься от него навсегда. Кликни здесь чтобы прочитать!