Skip to content

Высшая школа гостиничного бизнеса, туризма и гастрономии

Экономика и управление народным хозяйством по отраслям и сферам деятельности в т. Приоритеты целеориентации систем управления гостиничным обслуживанием в рыночной экономике сервисного типа. Маркетинг и управление качеством на предприятиях гостиничного хозяйства. Предметно-содержательная интерпретация системно-логистического подхода к организации управления гостиничным обслуживанием. Анализ состояния гостиничного хозяйства и гостиничного обслуживания в России. Нормативно-правовые основы проведения логистических операций в сфере гостиничного обслуживания в Российской Федерации. Структуризация тарифов и регулирование тарифной политики предприятий гостиничного хозяйства в условиях дифференциации спроса. Особенности организации распределительной логистики в системе качества услуг предприятий гостиничного хозяйства. Реализация принципа специализации и диверсификации в логистическом гостиничном сервисе 3. По данным официальной статистики, только за последнее время, в период с по год, численность лиц, размещенных в гостиницах, увеличилась с ,1 до ,9 тыс.

Технологические решения в сфере гостиничного бизнеса

Использование маркетингового подхода в принятии управленческих решений дает возможность эффективного воздействия на конкурентные позиции предприятия, что необходимо в условиях рыночной среды. Логистике принадлежит стратегически важная роль в современном бизнесе, и этим объясняется тот факт, что специалисты, добившиеся успеха в этой области, постепенно продвигаются на высшие должности в руководстве компаний. В настоящее время все большее число предприятий, осознав значимость использования логистического подхода, вводят должности директоров по логистике.

Междисциплинарный подход к обучению, студенты готовятся к торгово-технологическому; организационно-управленческому,научно- исследовательскому; проектному видам профессиональной деятельности.

как промышленная инфраструктура, нефтегазовый сервис, фармацевтика , логистика, финансовые услуги, телекоммуникации и гостиничный бизнес.

Логистическая система управления гостиничным предприятием 1. Логистические аспекты управления ресурсопотоками гостиничного предприятия 2. Логистическая организация гостиничного бизнеса и сервисная логистика: Появляются все новые участники, в том числе зарубежные. Данные обстоятельства делают задачу совершенствования логистического механизма хозяйствования все более актуальной. В ходе формирования рыночных отношений предприятия становятся более восприимчивым к логистике, чем при централизованной системе хозяйствования.

Переход к рынку кардинально изменил характер взаимоотношений участников рынка и систему его материально-технического обеспечения. Главной проблемой для поставщиков стало повышение уровня организации сбыта, а для потребителей - логистическая минимизация затрат по приобретению и доставке продукции. На основе расширения хозяйственной свободы и инициативы сегодня формируются крупные предпосылки для оптимизации взаимодействия фирм с заказчиками, инвесторами, предприятиями, снабженческими организациями и транспортными структурами Цель изучения дипломной работы: Объект изучения дипломной работы: Задачи дипломной работы 1.

Рассмотреть методы анализа факторов риска гостиничного предприятия.

Компания оказывает подрядные и субподрядные услуги в каспийском регионе, технологически сложные строительные работы на море и прибрежной зоне, инженерно-проектные работы, услуги по сборке металлоконструкций и различные логистические услуги. сновной бизнес связан с производством электомонтажных и пусконаладочных работ, включая такие виды деятельности, как нализ инженерного проекта, детальное проектирование строительства и услуги по материально-техническому снабжению.

Компания оказывает логистические услуги по развивающемуся наземному Шёлковому пути, являющемуся интегрированным транспортным и промышленным коридором между Китаем и Европой, через страны Таможенного Союза бывшего СССР. Горное дело — горнорудная компания, ведущая разведку и добычу олова на крупнейшем в мире неосвоенном месторождении Сырымбет, расположенном в Северном Казахстане. Фармацевтика — совместное предприятие, созданное казахстанской и турецкой компанией для строительства в Казахстане современного, соответствующего стандартам , фармацевтического завода по производству и продвижению широкого спектра лекарственной продукции.

Компания предоставляет услуги в сфере наружной рекламы во всех крупнейших городах Казахстана, включая города Алматы и Астана.

Гостиничный и ресторанный бизнес – один из самых динамично механизма предоставления услуг в гостиничном и ресторанном деле. Кафедра маркетинга и логистики осуществляет подготовку бакалавров по направлению.

В туристической практике их называют поставщикам мы послег. Один из важнейших поставщиков - сектор размещения, к которому относятся гостиницы, мотели, кемпинги, турбазы, пансионаты, туристические общежития, родтели, ботели, флотели т. По стандартам международно ого класса все объекты размещения делятся на две категории: Классическим типом объектов размещения есть отели. Одна из их главных признаков - минимальное количество номеров в.

Италии - 7, в Украине - Гостиницы предоставляют совокупность обязательных услуг заправка постелей, уборка номеров и санузлов и вложения ных кондиционер, звукоизоляция, бэби-ситинг, сервис в номер, фитнес-центр, салон красоты, сад, массаж, сувенирный магазин, бассейн, ресторан, бар, прачечная, казино, варьете, пляж, паркинг, прокат авто белел и велосипедов, мини-маркет, турбюро и т. В мире сейчас насчитывается 26 млн гостиничных мест, более тыс.

Италия более 2 млн мест ,.

Логистические аспекты управления ресурсопотоками гостиничного предприятия

Скачать электронную версию Библиографическое описание: Уфа, октябрь г. Перемены, происходящие в экономике, наложили определенный отпечаток на внутренние бизнес-процессы предприятий. В сложившейся экономической ситуации особенно актуальны вопросы планирования, управления и контроля за бесперебойным и своевременным обеспечением материальными, информационными и финансовыми ресурсами. Раздел современной экономической науки, представляющей собой систему, которая связывает, организует, контролирует, координирует и оптимизирует все элементы бизнес-структуры, с целью получения максимальной эффективности предприятия в целом — логистика.

Тайный клиент для бизнеса, услуги аудита MYSTERY GUEST в Киеве Аудит в формате «тайный гость» в ресторанном и гостиничном бизнесе · Аудит.

Выделяют также и производственный аутсорсинг, который предполагает, что компания отдает часть существующей цепочки производственных процессов или целиком весь цикл производства сторонней компании. Возможен также и вариант продажи ряда собственных отделений иным компаниям, и последующее взаимодействие происходит с ними уже непосредственно в рамках аутсорсинга. Производственный аутсорсинг позволяет компании: В последние годы в научной среде актуальными направлениями являются анализ и особенности применения моделей аутсорсинга как формы делового партнерства для: Рассмотрим подробнее указанные формы.

Полный аутсорсинг Появился где-то примерно в середине х годов — понятия"", которое поясняется как передача не отдельных функций какого-либо отдела, а определенного производственного или сервисного процесса всецело. Фирма обеспечивает компанию-партнера необходимой документацией для проведения конкретных курсов обучения.

+7 (812) 335-23-38

На сегодняшний день назрела необходимость в реструктуризации множества предприятий гостиничного хозяйства России. Срок публикации - от 1 месяца. Предложенная нами концепция логистизации, как основа построения системы управления резервами повышения эффективности гостиниц в процессе их реструктуризации, лучше всего проявляется при формировании логистических систем, цепей и других структур, создаваемых с целью оптимизации экономических потоков. Она отражает перманентность характера перехода от традиционного управления к логистическому и определяется степенью проникновения логистики на все уровни регулирования потоковых процессов на предприятиях гостиничного хозяйства.

Логистизация не направлена на разрушение существующей системы управления. Напротив, она предполагает рационализацию и оптимизацию управления материальными, финансовыми и информационными потоками.

теоретические и методологические основы логистического управления процессе предоставления услуг, соответствующих требованиям потребителей. (ПК-6); . Задачи финансового менеджмента в гостиничном бизнесе.

Транспорт и инфраструктура Сфера туризма, гостиничного бизнеса и досуга в СНГ переживает значительные перемены. Организации, ведущие деятельность в этой области, должны адаптироваться к новым условиям внешней среды, которые вызваны обострившейся ситуацией в экономике. В настоящее время перед отраслью стоят задачи, связанные с совершенствованием операционной деятельности, лояльностью клиентов, владением активами, развитием новых технологий.

В нашем активе уникальный опыт и современный инструментарий, позволяющие предлагать клиентам нешаблонные и эффективные решения. Мы готовы, в частности: Помочь в привлечении финансирования под развитие инфраструктуры или обновление парка. Разработать пакет документов для получения государственного финансирования или гарантий под привлекаемые средства. Подготовить технико-экономическое обоснование транспортного или инфраструктурного проекта любой сложности, в том числе, основанного на принципах государственно-частного партнерства.

Предложить проверенные на практике а не типовые решения для повышения эффективности бизнеса, даже в условиях снижения пассажирских и грузовых потоков.

Для общественного питания и гостиничного бизнеса ( )

Особенности предоставления транспортных услуг в отелях Транспортными услугами сегодня занимаются не только специализированные компании. Их косвенно предоставляют и гостиничные комплексы. Какие особенности следует знать этим гостиницам? В условиях современного гостиничного бизнеса предоставление транспортных услуг отелем — это уже не редкость.

Каждая гостиница старается сделать свои услуги максимально комфортабельными и выгодными, поэтому дополняет их всевозможными удобствами. При этом нельзя сказать, что стоимость обслуживания существенно возрастает.

Туризм - Гостиничный бизнес - Общепит, логистика - вэд - склад Логистика - ВЭД - Склад - Снабжение2 Услуги - Прочее

Концептуальная разработка направлений развития гостиничных цепей и логистической организации гостиничного бизнеса в России Введение к работе Актуальность темы исследования. Современное развитие сферы гостеприимства в России характеризуется усилением конкуренции в различных ее сегментах, что формирует бимодальную структуру рынка средств размещения, дальнейшее развитие которой требует выработки устойчивых форм организации гостиничного бизнеса. В структуре отраслевого хозяйства современных экономик наблюдается расширение прогрессивного опыта сетевой организации гостиничного бизнеса, который активно использует эту форму рыночной институционализации на фоне остальных отраслей социального сервиса.

Сетевая организация гостиничных цепей расширяет возможности интеграции большего числа участников, что повышает рыночную устойчивость и потенциал эффектообразования формируемой при этом сети. За счет функционально-процессного расширения последней увеличивается возможность применения различных технологий, что позволяет продуцировать ряд эффектов формирования конкурентных преимуществ, в том числе по цене эффект масштаба. Организация и развитие гостиничных сетей обеспечивают возможность эффективной организации процесса продуцирования и оказания гостиничной услуги.

Эта взаимодополняемость и взаимообусловленность формирует важное синергетическое качество современных логистических сервисных систем, в которых логистика сетевой организации бизнеса и логистика реализации сервиса институционально и процессно интегрированы. В современных условиях ужесточения конкуренции наблюдается крайнее обострение проблемы повышения уровня обслуживания в гостиничном бизнесе, которое может быть обеспечено на основе инструментария логистики.

В свою очередь сетевая организация бизнеса формирует условие расширенного использования логистики для организации процесса производства и оказания гостиничной услуги, умножающей синергию этого процесса. Объединение этих ракурсов в единую призму научно-практического анализа данной научной области позволяет заключить, что логистическая организация гостиничного бизнеса и применение сервисной логистики создают мощные предпосылки для его прогрессивного эволюционирования.

Все это позво- ляет актуализировать появление и развитие в гостиничном бизнесе логистических сетей, эмпирически актуализированный синтез которых представляет собой нетривиальный процесс и требует научной разработки и учета целой системы факторов, формирующих предпосылки для качественной трансформации институциональной структуры рынка средств размещения в России. Основные вопросы современного развития логистики на теоретико-методологическом и эмпирическом уровне нашли свое отражение в работах таких ученых, как А.

Данные исследования заложили основу для дальнейшего концептуального расширения логистики, в структуре интегрирующего знания которой выделяют различные новые направления, включая сервисную логистику.

10 идей для гостиничного бизнеса

Published on

Узнай, как мусор в"мозгах" мешает людям больше зарабатывать, и что сделать, чтобы очиститься от него навсегда. Кликни здесь чтобы прочитать!